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1、鲍鱼炖鸡汤需要准备鲍鱼、鸡肉、姜蒜，用调料腌制鸡肉，将鲍鱼换成花刀，将鸡肉、香料、白酒放入锅中煮沸，加入清水，煮六分钟，然后转入砂锅炖五分钟。以下是鲍鱼炖鸡汤的具体步骤：
2、将鸡肉洗净，腌制。
3、鲍鱼变花刀
4、炒鸡肉和香料。
5、加入鲍鱼，转砂锅炖五分钟。
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